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      2. NEWS

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        25年專注,原生態海洋美味...

        海鮮的保健知識

        海鮮的保健知識

        龍蝦:性味甘、咸、溫《中國藥膳大全》載龍蝦具,溫腎壯陽,健胃化痰的功效。適用于腎虛精滑,早泄,耳鳴目昏,腰膝酸軟,小便頻數,自汗盜汗,食欲不振,消化不良等癥。

        蟹:中醫認為海蟹性味咸寒,無毒。《本草拾遣》載:蟹腳中髓、腦、殼中黃,并能續斷絕筋骨。常于用瘀血仲痛,產后血瘀,胎死腹中,胎盤殘留,傷筋斷骨,漆瘡燙傷等病。

        海蟄:海蟄性味咸、平,具有清熱解毒、化痰、軟堅、降壓、袪風除濕、消積潤腸的功效。《醫林篡要》載海蟄:補心益肺、滋陰化痰、去痰咳、行邪濕、止咳除煩,用于哮喘、咳痰、痞積、甲狀腺腫、胃潰瘍、氣管炎、風濕性關節炎、高血壓等癥,并抑制癌癥且能使人皮膚白嫩細膩。

        魷魚:魷魚有很好的滋補藥用價值,尤其對產婦有較強的滋補、健身、溫經、止帶的作用,可治療女性血枯經閉、赤白帶下等疾病。

        海帶:海帶性味咸、寒。具有軟堅、利水、泄熱、補腎養心、降低血壓的功效。紫菜可增加人的記憶力。《藥性本草》載海帶:利水道、去面腫、治惡瘡鼠瘺,適用于地方性甲狀腺腫大、頸淋巴結腫大、慢性支氣管炎、咳喘、水腫、高血脂、高血壓等病癥。

        貝類:貝類性平、味甘、咸。具有滋陰補腎、調中的功效。《本草從新》載貝肉下氣調中、利五臟、療消渴《中國土特產大全》載扇貝:是高檔的補品,有平肝、化痰、清熱、補腎的功效。適用于身體虛弱、食欲不振、消化不良、兩眼昏花、營養不良等癥狀。

        章魚:章魚肉性寒、味甘、咸、無毒。《本草綱目》載章魚:養血益氣,《泉州本草》載章魚有:益氣養血、收斂生肌的功效,章魚富含牛磺酸,能調節血壓,適用于氣血虛弱、高血壓、低血壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病癥。有蕁麻疹、過敏史的人不宜食用。

        墨魚:墨魚肉性味咸、平,《醫林篡要》載墨魚具有:補心通脈、和血清腎、去熱保精的功效,治血虛經閉、崩漏、帶下。

        海螺:《本草綱目》載海螺味甘、性冷、無毒。具有清熱明目、利膈益胃的功效。對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病癥有一定的功效。

        鯧魚:又稱鏡魚,促進消化機能、增血養力氣、補產后虛弱、食欲不振。

        石斑魚:補虛損、健脾胃、改善食欲不振、營養不良。

        銀魚:去虛、健胃、益肺、補腎、滋陰壯陽。

        桂魚:又稱鱖魚,益氣補血、健脾益胃、治結核病。

        帶魚:降低膽固醇、促進毛發生長、增強記憶力、治急性白血病。

        鱸魚:對胃、肝、腎有極好的保養作用,可安胎。

        鯇魚:又稱草魚,暖胃和中、平肝祛風、增強體質。

        鱔魚:改善貧血、補中益血、改良血質、治風濕骨痛。

        鯉魚:健脾、開胃、利尿、消腫、強心臟功能。

        鯽魚:補腦養胃、活血下乳、止痛目痢、解毒。魚肚:補腎益精、補肝熄風、止血養血、治療震顫、麻痹癥、婦女更年期子宮功能性出血。

         

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